Montse nos pasa info...
...economia real, altra moneda, solidaritat....si espabilem, acabarem sent autonòms i lliures!.
El enlace
Y la web de GOTEO
dimecres, 21 de novembre del 2012
dimarts, 20 de novembre del 2012
Galletas caseras sin azúcar (con estevia)
Montse nos dice como hizo las galletas...
Gracias Montse
Gracias Montse
BASE:
- 200 gr. de harina (yo pongo integral de espelta y si no hay, integral de trigo)
- 100 gr. de mantequilla (en vez de mantequilla, las he hecho con manteca, incluso con aceite. Tienen su qué los 3 tipos de grasa)
- Estevia líquida para endulzar y sustituir los 100 gr. de azúcar que llevaría la receta tradicional. Aquí hay que practicar con la dosis.
- 1 huevo
- 2 pizcas de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato
Esta es la base de la galleta. Si las quieres de chocolate, pues
pones colacao o cacao en polvo o rallas tableta. O de mermeladas, o de
canela rallada...
CÓMO SE HACE:
Calentando la grasa escogida, que quede líquida y mezclar con la
harina y añadir todo lo demás.
Amasar muy bien hasta que la masa no se
pegue y quede compacta.
Luego, hacer bolitas y colocarlas en bandeja
del horno.
Chafar las bolitas con un vaso para aplanarlas (o usar
moldes si apetece), y meter en horno previamente calentado, a 180º, de
15 a 20 minutos.
Es muy fácil. A mi me relaja y me vienen canciones y
canto.
dilluns, 19 de novembre del 2012
SEITAN CON VERDURAS Y LICOR
Despues de saborearlo en el DINAR DE GERMANOR... Mª Dolors nos pasa la receta del SEITÁN.
Bieeen!! :)
Ingredientes:
- Seitán en filetes
- 1 cebolla
- 1 trozo de apio
- 1 vaso de caldo de verduras
- 1 zanahoria
- 2 ajos
- Harina integral
- Aceite
- Sal
PREPARACION:
Sofreir por este orden:
- cebolla,
- apio
- y zanahoria.
Batirlo todo.
Untar el seitán en harina.
Freírlo y colocarlo en una olla de barro cubriéndolo con la salsa.
Hervir 10 minutos.
En verano se pueden añadir trocitos de patata (muy finos), a la
vez que la salsa.
diumenge, 18 de novembre del 2012
DINAR DE GERMANOR
Donde
Cuando
- Domingo 18 nov 2012
- A las 13h
Modalidad:
- Dinar "amb traje". (Yo traje quinoa, yo traje "mam"....)
Meteocat Predicció municipal a 8 dies El Baix Llobregat (2012/11/18)
Lista de asistentes
COMIDA
| UF | adultos | nenes | |
| MiriamT | 2 | 1 | |
| Victoria | 2+1 | ||
| Arcadi | 1 | ||
| Alfonso | 4 | 1 | |
| Laia Azcona | 1 | ||
| Montse | 2 | ||
| Nuria Sorribes | 2 | ||
| Nuria Riambau | 2 | 1 | |
| Laia Moreno | 2 | 1 | |
| Laia Ribas | 2 | 2 | |
| Miriam R | 2 | ||
| Debora | 2 | 2 | |
| Montse M | 2 | 1 | |
| Ferran | 2 | 1 | |
| Jose Ramon | 2 | ||
| Nuria G | 2 | ||
| Carme G | 2 | 1 | |
| Nara | 2 | 1 | |
| ___ | __ | ||
| total | 37 | 12 |
SOBREMESA
| Tatels | 2 | 2 | |
| Ribas C | 2 | 2 | |
| Hermanas Royo | 2 | ||
| ___ | __ | ||
| total | 6 | 4 |
Mascotas
- Boni (burrilla)
- Gala (perrita labradora retriever)
- Martín (un Mastín de año y medio)
Cafes, infusiones,licorcillos
- Que cada uno lleve lo que le gusta (y quiere tomar) y algo más para intercambiar-compartir.
- Los que desean tomar café, que lleven cápsulas para la Nespresso (hay máquina).
Que hay en Can Panyella:
- cafetera, hay dos Nespresso, será suficiente.
- sillas y mesas.
- azúcar, sirope, sal, aceite, vinagre, condimentos, servilletas de papel, leche, paneras, teteras, fuentes, cazuelas.
- vasos, copas, tazas: hay para todos.
- 9 pocillos: es poco?
- agua: hay de fuente ..sin cloro!!! (Victor y Miriam, no hará falta traer)
Que hay que traer de casa?
- Lo que coma cada familia y un poco más para compartir. Poner cartelito con los ingredientes que habéis usado (Prevención celiac@s, intolerantes.... y para poder repetir la receta!! )
- Pan: los que queráis comer con pan.
- Faltan dos manteles, para mesa de +/- 10 comensales. Quienes pueden traer?. Laia A. traerá uno!!
- Platos y cubiertos, para los que seáis.
COMENSALES y qué llevarán (extraido del Doodle de Alfonso)
Alfonso propuso por email en su día rellenar un doodle para que los asistentes "adelantaran" que iban a llevar, para equilibrar un poco el menu. A estas alturas (día 14), está un tanto desactualizado ya que no todos han dicho que traerían. Bueno... sirva lo siguiente como referencia y ¡bienvenidas las sorpresas!
Alfonso [3 adultos, 1 nena, 1 casi adulto]
- Ensalada germinados
- Ensalada arroz
- Panes de nueces y cebolla
Arcadi [1 adulto]
- Una mica de Mam
Montse[2 adultos]
- Formatge
- Amanida de pasta
- Galetes
Laia A. [1 adulto]
- Alberginia farcida amb carn de pollastre i formatge
Victoria [2 adultos, 1 nena grande ;-) ]
- Tortilla patatas, cebolla, calabacín,
- fruta
- coca
Montse M [2 adultos, 1 nene]
- Truites de patata farcides de xamfaina.
Miriam T & Javier [2 adultos, 1 nene]
- Coca de verduras (como aperitivo)
- Cervezas, para acompañar a la coca y a lo que haga falta :)
Miriam R & Victor [2 adultos]
- Patates fregides varies.
- 5L AIGUA
- Pack 6 cerveses
- 2 de Vi
- 2 de Cava
Laia
- Primer plato ??
- Postre ??
Jose Ramon
- Macarrons cassola
- Seitan estofat
Carme G. [2 adultos 1 chiquilín]
- pastís de verduretes
Nuria S & Marc. [2 adultos]
- QUINOA (per l'Arcadi).....
Nara & familia [2 adultos 1 nena]
- Macarrones gratinados
- Bizcocho de calabaza
MENU
Entrantes
- Ensalada germinados
- Formatge
- Coca de verduras
- Patates fregides varies.
Primeros
- Ensalada arroz
- Amanida de pasta
- *Algo de Laia
- Macarrons cassola
- Pastis de verduretes
- Macarrones gratinados
Segundos
- Alberginia farcida amb carn de pollastre i formatge
- Tortilla patatas, cebolla, calabacín,
- Truites de patata farcides de xamfaina.
- Seitan estofat
Postres
- Galetes
- fruta
- coca
- *Algo de Laia
- Bizcocho de calabaza
Bebidas y pan
- Vi
- Cava
- Cervezas
- Pack 6 cerveses
- 2 de Vi
- 2 de Cava
- 5L AIGUA
- Té Bancha
- + Té :)
- Panes de nueces y cebolla
¡¡ BIENVENID@S TOD@S !!
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